なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
65点
味噌ラーメン600円[ラーメン/味噌]
中華料理 大東園（埼玉県羽生市）YU

「味噌ラーメン600円」@中華料理 大東園の写真羽生で仕事をしてて仕事帰りに寄ったお店。疲れ過ぎて見つけたお店に入った

入った時にタンメンを見つけたんだけど卓上のメニューにタンメンが無くて味噌ラーメン600円と生中500円を注文

上を見たら紙でタンメンが有った！やっちゃった！頼んだので味噌ラーメンを変えなかったけど町中華はタンメンが絶対旨いと思ってる

生中は蕪の浅漬けがつまみ

味噌ラーメンのスープはかなりまろやかだし乳化されてて甘さが強いスープ。でも奥行きはない

トッピングはモヤシとネギどシンプル。麺は卵が入ってる黄色い麺の縮れ麺。麺とスープの絡みは良いけどトッピング含めてやわやわ。歯応えなし。麺はほぐれてないので麺上げした後にほぐしてないのが分かる。これにより食べずらかった

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。