１０月３日（木）１１時２分に訪問。
先客２名、後客４名。

久々の松福さん。
消費税増税の影響でしょうか。ラーメンは１００円、ご飯ものなど５０円の値上がりしていました。

うまいラーメン中盛り９００円
半チャーハン４５０円
辛ねぎ１２０円

入って左側の券売機にてチケット購入。
富士店は女性の方が厨房に入っていたのになと思いながら、空いてる席へ座ります。
厨房は男性２名、ホール女性１名。

待つこと７分で半チャーハン到着。続いてすぐにラーメン着丼！
辛ねぎトッピングは初めてである。
白髪ねぎを、卓上にもある豆板醤と同じもので軽く和えたものであるのかな。シャキシャキでとても良い！
ちょうどいい辛さで、味変で豆板醤を入れなくても良い感じでした。

濃いめにしたが、薄く旨味がなく出汁が効いてる。
あれ？こんな味ではないはずなのに。下ブレに当たってしまったかな…
チャーハンは、以前は女性が作っていたのだが、その時より味がハッキリしてるしパラパラしてるしとても美味しくいただきました。

普通のもので、青ネギと白ネギ入ってたかな？久々なので普通がどんなか忘れてしまっている。
ネギが苦手な方は抜いてもらうといいでしょう。

まずはスープから一口。んー…いつものように豚骨感も魚介感とゆうか魚粉ぽいとこが薄い。
とろ〜〜っとした感じはいつも通りなのだが…
麺はなんら変わりなく中太縮れ麺でモチモチしていて美味しい！


ラーメンは、こんなではないよな〜〜とおもいながら食べ進めた。
チャーハンは、以前よりもチャーシューとかナルトとか、具が大きめに切ってあり、具がゴロゴロした感じも良くとても美味しかった！！

富士店はオープン１１時である。
まだスープがちゃんと煮出されてなかったのかな？…
疑問を持ちつつ完食完飲！
何はともあれうまいからであると思う。

松福さん、店舗が増えて来ました！
松福さんで修行したからの店も増えてきましたね。
圭一家とか。
私の中では家系ラーメンとは言えない部類のものではあるが、とても食べやすく仕上がっている。昔から、ちょくちょく訪問してしまっている。
どの店も、ラーメンに関しては同じ味として仕上がってはいる。
チャーハンは、作り手次第で決まる。
熱海の長浜店がチャーハンが一番だと思っていたが、今日食べてみて、富士店がトップになった！
チャーハンを食べたくて訪問してもいいお店だ。

函南店も８月にオープンしている！
本店は沼津。沼津発祥の味と言っても過言ではないと思う。
横浜家系ラーメンがあるように、沼津うまいラーメンだ！！
また行っちゃいます！