夜の部が出来てから、ずーーっと行きたかったのですが、
なかなかタイミングが合わず今回初訪麺です〜。

２０時に到着しました。今夜はかなり冷えるので、行列が
長いようでしたらスルーするつもりでしたが、ラッキーなことに
外待ちゼロ（嬉！）
中を覗くと、どーも空いている席もあるようです。
店に到着前から、オーダーはつけめんで決まりでしたが、
量を何グラムにするか、かなり迷いましたが、
店員さんに300gで頼みました。
値段は８００円なので１０円アップでした。
でも、麺が400gまで選べるので、それほどコスパは
悪くはないと思います。

今日は女性の店員さんが案内してくれています。
店員さんは皆さん応対が良く気持ちが良いですね。

行列がなかったため、着席してから暫く待ちますが
寒風吹く外待ちがない分、店内の暖かさが嬉しいですね。

さてさて、つけめんの登場です！

つけだれは見た目は昼の部とあまり変わりはないように見えますが
一口すすると、、ほぅーう、鶏ベースとのことですが
確かに昼よりはマイルドで口当たりも良いですね。
しかし、かなり甘味を強く感じます。この辺は好みの分かれる
所でしょうか。
自分の隣のお客さんは、コショウをガッポガッポ入れて
まだ足らないようで今度は唐辛子を親の敵を討つように
滅茶苦茶入れてます（汗）。
自分もつい釣られて唐辛子を投入です。
うん、これで締まりました。美味しいです。

麺は昼より細めの丸麺で、小麦のお味良く食べやすいです。
うぅーん、しかし好みの感じを言えば昼の方が食べ応えの感触が良いですね。
昼間のぷりぷり感は忘れられません。

昼間大盛の300gは自家製麺になってからは、何時もペロっといけるのですが、
夜の300gは何故か途中かなりきつかったです。
本日の体調にも左右されますね〜。

今日は麺の湯切りがチョット甘かったのか、最後の方は丼にややお湯が残っており
つけだれも最後は希釈されてきました。
自分はいつもココではスープ割せず、そのままストレートにスープを飲みます。
魚粉の粉ぽさを嫌いな人もおりますが、自分はこの感触に抵抗がありません。

此処のチャーシューは最近厚切りになってきていますが、
ちょっとパサパサ感が有るのが気になります。
でも一応許容範囲です。

う〜〜ん、もうお腹ぱんぱんでありまする〜。
ああ、しかし、昼夜連食したくなるこの感じは好いですね〜〜。
ごちそうさまでした〜〜。