姶良人気店

地元友人オススメのこちらに。
13時15分入店で先客15名後客続々。
評判に聞く掲題購入してチケットお渡し。

キリリ塩気強めスッキリ豚清湯。
ベースは豚骨100%と聞くがクセも臭みも皆無。
デフォで入る胡椒もしっかりキマる。
香味油を超えてくる強さ好み。
自家製とのストレート麺は中細〜中クラス。
ムチムチと弾力に富み硬めの仕上がり。
小ぶりバラチャーシューはたっぷり10枚。
＋100円でこの量は嬉しいところ。
肉質軟らかく旨いもののこちらも結構な強塩味。
ならばとメシ(100円) 追加購入して簡易チャーシュー丼を作成。
これがなかなか良いなと自画自賛。
チャーシュー下から箸休めのもやし。
他ネギ。
壁の貼られた案内に誘われ辛子ニンニクをお願い。
僅かな量でも鮮烈な辛味とパンチが加わる優れもの。
効果的な味変に塩気の強さでメシも進み満足完食です。

旨かったです。
聞いていた通りの塩気の強さも個人的には好印象。
同様に強めの胡椒のバランスも良く感じました。
チャーハンも人気だそう。

ごちそうさまでした！