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2019/09/15 所用で足立区へ。所用前に此方へ。十年以上ぶりです。かつては一世を風靡したチャッチャ系の有名店。今でも現存しています。家族連れ、お昼から一杯引っ掛ける人、さまざま。標題を口頭で発注して着丼。やはり表面に背油がビッシリです。以前戴いたときは、少し薄味で物足りなかった記憶がありますが、今日の一杯はほどよい塩梅。スープはアツアツのヒタヒタ。ご存知のように背油が浮いていてもあっさりしています。小口切りの白葱多めだととても美味しい。麺は細め。スルリと食べれました。ご馳走さまでした。行きにくい場所ですが、またお邪魔します。
ロベルト
マーやん
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なお
P太郎
かつては一世を風靡したチャッチャ系の有名店。今でも現存しています。
家族連れ、お昼から一杯引っ掛ける人、さまざま。
標題を口頭で発注して着丼。やはり表面に背油がビッシリです。
以前戴いたときは、少し薄味で物足りなかった記憶がありますが、
今日の一杯はほどよい塩梅。スープはアツアツのヒタヒタ。
ご存知のように背油が浮いていてもあっさりしています。
小口切りの白葱多めだととても美味しい。麺は細め。スルリと食べれました。
ご馳走さまでした。行きにくい場所ですが、またお邪魔します。