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「チャーシューメン(細麺)+替え玉(縮れ麺)」@ラー麺ずんどう屋 新宿歌舞伎町店の写真70:基準点。
+1:大きな分類では博多系だと思うが、細かく見れば別系統だと思うスープ。
+1:つるつるした細麺と、ちょっとだけ縮れている麺。異なる食感が面白い。
+1:レトロな感じがする肉。
±0:んー不思議。

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