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「小ラーメン¥740(麺硬め・ニンニク増し・アブラ)」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真★2019/9/20(金) 12:10 約半年振りの訪問です、店内満席でアーケードの下で20人待ちに接続し途中「小ラーメン」の食券を購入し、確認時に麺硬めでお願いし、相変わらず回転早いですね〜その後、僕の順番になりカウンターに着席しようとしたら、コールが掛かり(焦っちゃいますよね(笑) 12:43 ニンニク増し・アブラで着丼。

★スープ・・・豚出汁しっかり乳化もあってアブラは多めで濃厚です、タレはいつもの甘ジョッパより甘さが強く最後の方は甘ったるくブレ?でしょうか、ちょっと残念でした。
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺、加水低く硬めで頼んでパッツ〜ンと弾力あってゴワッときてグミグミでスープ吸い絡み良く!美味しい麺ですね、量は280g

★具材・・・・豚は2個で、しっかり味が染みてトロットロの柔らかさの神豚です、野菜はシャキよりもクタ気味ですが食べ易いレベルでアブラを絡めて楽しみます、増したニンニクは天地返しで全体に馴染ませパンチ増し増し(笑)〜です。

★退店時も20人近くの待ちでした、今日は店主さん不在でスープが少しブレ?ましたかね、それでも店は男性3人でテキパキオペにしっかりした待ち客誘導と丁寧な接客です。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは❗
定期来店でご主人いないと少し下ブレでも完成度はやはり高いですね✨
二郎ではトップクラスの並びでも回転率は凄い早いのは良いですね👍

川崎のタッツー | 2019年9月20日 19:29

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
こちらは限定などはやらずに
ラーメンと汁なしだけのメニューで
不動の人気なのでモンスター店ですよね〜

eddie | 2019年9月20日 20:27

こんばんは。
関内といえば豚がいつも神というイメージですが、この日の豚も美味しそうですね^^関内二郎は久しく行けてないので、久しぶりに行ってみたくなりました!

poti | 2019年9月20日 21:42

相変わらず回転が早いですね。大人気店でありながら、想像を超える早さで一杯にありつけるのは嬉しい限りです。
ガソリン代、コインパーキング代等の出費もありますが、それらを犠牲にしてでも食いに行きたくなる一杯ですね。

人類兼麺類 | 2019年9月20日 22:38

こんばんは。
関内の行列ぶりは相変わらずの様ですね(^_^;)
列の切れ目を見かけたら、久しぶりに行きたいものですが…。

saima | 2019年9月20日 23:31

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
>それらを犠牲にしてでも食いに行きたくなる一杯ですね
そうですね〜ラーメンと同じくらいの駐車料金がかかりましたww

saimaさん、コメントありがとうございます!
>列の切れ目を見かけたら、久しぶりに行きたいものですが
見たことありませ〜ん(笑)

eddie | 2019年9月21日 04:42

Eddieさん、
ここは港南区の方面にチャリンコでラーメンを食べに行くときに通りがかりますが、いつ見てもすごい行列ですよね。

まなけん | 2019年9月21日 05:03

まなけんさん、コメントありがとうございます!
平日の昼間でも並ばないと・・・
食べれませんかからね〜(笑)

eddie | 2019年9月21日 09:28

こんにちは。
あら、ちょい下ブレでしたか・・・
待ち時間を考えると残念ですね~。

うが | 2019年9月21日 14:20

こんにちは
下ブレでこのスコア、やはり驚異的ですね。
先日狙って伺うも生憎の雨と40オーバーの列に並びに屈して他へ周りました(T.T)
今晩辺りにレポ上げます(笑)

がく(休養中) | 2019年9月21日 14:44

うがさん、コメントありがとうございます!
う〜ん、ブレた感じですかね
甘過ぎましたよ

がくさん、コメントありがとう!
土日はやはり常時混んでるでしょうね〜
レポ!お待ちしております。

eddie | 2019年9月21日 15:15

こんばんは。久しぶりに行ってみたいです。麺半分に野菜マシかな。汁なし麺半分は出来ますか?

いたのーじ | 2019年9月21日 19:13

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
麺少なめは対応してますから・・
半分も大丈夫?かと

eddie | 2019年9月21日 19:51

こんばんは。
相変わらずの行列店ですね。
それにしても豚が美味しそうです。

jim | 2019年9月21日 22:56

jimさん、コメントありがとうございます!
>それにしても豚が美味しそうです
こちらは毎回、安定の神豚です!

eddie | 2019年9月22日 01:34

こんにちわ。シンクロしてたのは横浜関内だったのですね。こちらはもはや神レベルなのでコメントも何もなくただ羨ましいの一言です。かつてより遠くなってしまってしばらく行けてないのでそろそろ…

ЯAGE®︎ | 2019年9月22日 09:38

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
確かにコメントも何もなくただただ旨い!!ですよね〜
機会があれば是非

eddie | 2019年9月22日 09:54