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「味噌ラーメン+餃子」@えのけんラーメンの写真地面でひっくり返ってムニムニと足を動かしてるミツバチがいて「可愛い」と言ったら「死にかけてるのに可愛いってサイコパスか?!」と突っ込まれました。
どうも、さぴおです

深夜の外回り。
アニメ制作会社データベース的なことを言うと近所にはA1picturesやマッパなどの一流アニメ制作会社の近所。
ましてや深夜営業。他のお客さんの会話に耳をすませば
「レイアウト」「カッティング」「線撮」「144dpi」と
アニメ業界用語が飛び交っています。

落ち着いた町中華な店内。
麺茹では大きい中華鍋で茹でていますね。
平ザルによるダイナミックな麺揚げです。
野菜もガツガツと鍋を振るっていてしっかり炒めていますよ。

⚫実食
濃厚なスープに胡麻がプカプカと浮いてますね。

デフォでも付いてくる半玉が崩れているのが何だか、可愛いです。

スープは味噌の味主体の濃ゆい味わい。
出汁だとか炒めた野菜のエキスなどはあまりないけれど、ノスタルジックな味噌ラーメンの味わいですね。アニマル主体で無難に豚かな?

食事として、食べてたので麺のことは覚えてません!
レビュアーも少ないお店なので、誰か行って確かめてください。

何気にトピのメンマが甘くて美味かったですねー
甘いメンマなんですが、不思議と嫌になりません。
どうやら自家製らしいですよ。

注文した餃子には甘味噌がタレとして着いてきました。
肉餡はなんだか、おからでも使ってるのかな?という感じのホロホロあっさり感でした。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
深夜のお食事になりましたか
ノスタルジックな味噌のようですね!
何気に自家製メンマ美味しかったようですね
業界の話、混じりたかったのでは😁

キング | 2019年9月25日 07:38

おはようございます!

味噌らーめんに☝️甘いメンマは嫌いじゃないですよ😉 街中華ならーめん行脚は冷やし終了次第、始動します♫

どもです。
夜ラーですが、野菜があるので問題なし(//∇//)
何故、えのけんなのか興味津々です(笑)

おはようございます
サイコパスでしたか。
ふとした瞬間に覚醒するのですね…ウソ。
アニメの専門家が集まるお店ですか。
その用語じゃ自分じゃ絶対気づかなそう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月25日 08:34

サイコパスとは 苦笑
深夜の外回り、お疲れ様でした。
半玉は庖丁での手切りの感じですね。

おゆ | 2019年9月25日 12:03

こんにちは☆

メンマの味付けが美味しいいと嬉しくなります。
「えのけん」と聞くとどうしても日本の喜劇王と言われた榎本健一さんを思い出してしまう古い男です(笑)

ノブ(卒業) | 2019年9月25日 12:31

こんにちは
リアルタイムではないですけどやっぱ「えのけん」と聞けば喜劇王ですよね。
涼しくなり味噌が恋しくなり始めましたね。
気を抜くと食事になってしまい覚えてない事ありますよね、本来はそれが良いんでしょうけど(笑)

がく(休養中) | 2019年9月25日 15:32

中央線利用者なので、丸の内線エリアは疎くて・・・今知りましたこの店。
アニメ関係者がご利用のようですね。
先日、「健やか」さんの近所でアニメスタジオを偶然発見して・・・
ちょっと驚きを覚えましたー。きっと、さぴおさんが三鷹で商用される理由の一つですね。

三鷹北口にはタツノコプロとIGという大手制作会社がありますからね。
南口にもウジャウジャありますし。

さぴお | 2019年9月25日 16:28

こんにちは。
アニメ制作用語が飛び交う面白いお店のようですね^^たぶん私には何の言葉がさっぱり分からないと思いますが、さぴおさんは楽しかったことでしょう♪

poti | 2019年9月25日 16:37

こんばんは!
深夜の外回りお疲れ様でした。
背脂があったらチャーシュー力みたいなビジュアルです。
深夜までやってて界隈の方々には御用達ぽいですね。

塩対応 | 2019年9月25日 20:04

こんばんはぁ~♪
店名から結構古いお店のようですね。
エノケンと言ってもわかる人少ないでしょうね。

mocopapa(S852) | 2019年9月25日 22:36

深夜の外回りお疲れ様です。
A1 スクリーントーン 線数ですね。OKOKサイコパスなんでw
「童貞の三輪車」は名台詞でしたw

虚無 Becky! | 2019年9月26日 00:55

さぴおさん,どうもです。
町中華的な味噌ですか。
食事にはいいですね。
ところで,体調はすっかりいいんですか?

RAMENOID | 2019年9月26日 06:40