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本年263杯目。系列4業態目(だから4＝四角＝スクエア)群馬県から進出、やっとの系列初訪にて、「ラーメン￥800」麺少なめ＝タマネギのサービス、ショウガ、アブラのコールぉ。微乳化の豚スープに、ビシッと立つ醤油返し。コッテリ油脂と旨味補完の効いた、訴求力ある構成、流石！の「惹き」が立っている構成。自家製オーション太麺、ジャストボイルな硬さ、粉っぽ過ぎずなワシワシ加減。デロコールで試してみたい麺、製麺のレベルも高いですね！分厚い国産豚が2塊、端肉ゎ柔らかく、中間肉ゎパサロースな食感。国産豚かと思うと、原価が怖いw半クタのボイルヤサイ、切り起きが長いタマネギ、返し煮のアブラ。ショウガで若干の油脂中和。麺量減でサービスがあるのが、嬉しいですね☆彡接客良く、店内も比較的に綺麗。商品力、原価、サイドの絶妙な価格設定…運営能力が高いですね！客と店が、Win＆Winになれる現実的なライン、素晴らしい♪着実に伸びるであろう系譜、人気グループなのも納得でした☆彡
パットの星☆彡
ramen walking
ryuty
さつG
カズオ
系列4業態目(だから4＝四角＝スクエア)
群馬県から進出、やっとの系列初訪にて、「ラーメン￥800」麺少なめ＝タマネギのサービス、ショウガ、アブラのコールぉ。
微乳化の豚スープに、ビシッと立つ醤油返し。
コッテリ油脂と旨味補完の効いた、訴求力ある構成、流石！の「惹き」が立っている構成。
自家製オーション太麺、ジャストボイルな硬さ、粉っぽ過ぎずなワシワシ加減。
デロコールで試してみたい麺、製麺のレベルも高いですね！
分厚い国産豚が2塊、端肉ゎ柔らかく、中間肉ゎパサロースな食感。
国産豚かと思うと、原価が怖いw
半クタのボイルヤサイ、切り起きが長いタマネギ、返し煮のアブラ。
ショウガで若干の油脂中和。
麺量減でサービスがあるのが、嬉しいですね☆彡
接客良く、店内も比較的に綺麗。
商品力、原価、サイドの絶妙な価格設定…運営能力が高いですね！
客と店が、Win＆Winになれる現実的なライン、素晴らしい♪
着実に伸びるであろう系譜、人気グループなのも納得でした☆彡