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81点
雷そば[ラーメン/醤油]
雷 北松戸本店（千葉県松戸市）ティグ

「雷そば」@雷 北松戸本店の写真改装してから初来訪。11時過ぎで駐車場ラス1の外並び一人目。テーブル席無くなったんですね。まぜそばと迷ったけどまずはと雷そばを。前の麺よりゴワゴワ度が減り柔らかくなった印象。スープも少し澄んでるような…ジャンクさは減ったのかな。ライトでも十分味濃い。醤油ラーメンっぽさが増した印象。前のが好みだけどこれはこれでアリ。次は味噌か汁なしかな〜

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