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2019年9月9日泡系のらーめんで見た目はかなりシンプルです。スープは表面にキメ細やかな泡が覆っています。泡の下は鶏と魚介を合わせたようなスープでかなりクリーミーです。よくある鶏白湯とは違い、鶏と魚介のバランスが良いもので両方の旨味がとてもよく出ています。雑味は全くなく食べやすく万人受けしそうです。さらに黒っぽい香味油のようなものも浮いておりマー湯っぽくも思いましたがいまいちわかりませんでした。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もしっかりありうまいです。550円とコスパもよく素晴らしいです。
ぴーえむ
じぇーむず
Ra麺@答えくん
DMAX
田中
夜叉丸
泡系のらーめんで見た目はかなりシンプルです。スープは表面にキメ細やかな泡が覆っています。泡の下は鶏と魚介を合わせたようなスープでかなりクリーミーです。よくある鶏白湯とは違い、鶏と魚介のバランスが良いもので両方の旨味がとてもよく出ています。雑味は全くなく食べやすく万人受けしそうです。さらに黒っぽい香味油のようなものも浮いておりマー湯っぽくも思いましたがいまいちわかりませんでした。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もしっかりありうまいです。
550円とコスパもよく素晴らしいです。