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本年261杯目。初訪にて、「味噌もやし￥600(八の日サービス)」ぉ。炒め煮の香ばしさが回ったスープ、大量の味噌麹と胡麻が伺え、自店仕込みである事が明確ですね。あまり動物系の厚みがないベース、味噌の香りと塩分で食べます。中加水の中華麺、非常に中庸なスペックで、この麺だと「つけめん」ゎキビしいかも^^;たっぷりのモヤシ、ニラ、豚小間肉、葱、完熟味玉。サービス日以外だと、チャーシュー載るのかな？物量あります。中華食堂＆飲み屋としての需要が高い店かな？地元民に愛される店でした☆彡
パットの星☆彡
甚平
adgj
ラーメン先生
初訪にて、「味噌もやし￥600(八の日サービス)」ぉ。
炒め煮の香ばしさが回ったスープ、大量の味噌麹と胡麻が伺え、自店仕込みである事が明確ですね。
あまり動物系の厚みがないベース、味噌の香りと塩分で食べます。
中加水の中華麺、非常に中庸なスペックで、この麺だと「つけめん」ゎキビしいかも^^;
たっぷりのモヤシ、ニラ、豚小間肉、葱、完熟味玉。
サービス日以外だと、チャーシュー載るのかな？物量あります。
中華食堂＆飲み屋としての需要が高い店かな？
地元民に愛される店でした☆彡