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知り合いに教えてもらった、住宅街のど真ん中にポツンと一軒だけある食堂(蕎麦屋)。船橋駅界隈のラーメンはほぼ制覇したと思っていたが、「こんなところに食べ物屋さんが!」というほど周りに商店は無いところにお蕎麦屋さんがある。その店ではラーメンも提供しているということで初めての訪問。昭和の香りがプンプンと漂う外観。中に入るとその期待を裏切らない昔ながらの佇まいである。4人掛けのテーブル16席と座敷に8席。メニューはお蕎麦関係と丼物、定食のほかに中華そば系が並ぶ。面白いのはチャーシューメンの記載がチヤシュウメン。いいねぇ。雰囲気が出てます(笑)。初めてなので基本のラーメン 500円を注文。ランチ時だったことと、60-70台と思しき夫妻が2人で切り盛りされているため少々時間がかかって(15分位か)配膳。見た目は基本に忠実な懐かしいタイプの醤油ラーメン。トッピングはチヤシュウ、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギ。王道です。スープはシンプルな中にもきちんと鶏ガラなどの出汁が出ていてなかなかです。昨今のラーメンのようなパンチは無いが優しい味。麺は中細ストレート。ツルツルと入っていきます。やや柔らかめの湯で加減ですが、このタイプはこれがいいのだ。チヤシュウも普通に旨い。ただ、メンマが甘めの味付けで私の好みではなかった。でも、全体的にはなかなかいいと思います。昔ながらのラーメンが食べたくなったときは是非訪問してみてください。
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船橋駅界隈のラーメンはほぼ制覇したと思っていたが、「こんなところに食べ物屋さんが!」というほど周りに商店は無いところにお蕎麦屋さんがある。その店ではラーメンも提供しているということで初めての訪問。昭和の香りがプンプンと漂う外観。中に入るとその期待を裏切らない昔ながらの佇まいである。4人掛けのテーブル16席と座敷に8席。メニューはお蕎麦関係と丼物、定食のほかに中華そば系が並ぶ。面白いのはチャーシューメンの記載がチヤシュウメン。いいねぇ。雰囲気が出てます(笑)。
初めてなので基本のラーメン 500円を注文。ランチ時だったことと、60-70台と思しき夫妻が2人で切り盛りされているため少々時間がかかって(15分位か)配膳。見た目は基本に忠実な懐かしいタイプの醤油ラーメン。トッピングはチヤシュウ、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギ。王道です。スープはシンプルな中にもきちんと鶏ガラなどの出汁が出ていてなかなかです。昨今のラーメンのようなパンチは無いが優しい味。麺は中細ストレート。ツルツルと入っていきます。やや柔らかめの湯で加減ですが、このタイプはこれがいいのだ。チヤシュウも普通に旨い。ただ、メンマが甘めの味付けで私の好みではなかった。でも、全体的にはなかなかいいと思います。昔ながらのラーメンが食べたくなったときは是非訪問してみてください。