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92点
特製つけ麺､和え玉[つけ麺/醤油]
中華そば 髙野（神奈川県横浜市神奈川区）珍たら助

「特製つけ麺､和え玉」@中華そば 髙野の写真念願の高野さんへ遠征してきました！
泡立つヌルヌル味付け昆布水に浸る、しなやかな細麺はトゥルントゥルンで驚く喉ごし✨

表層はオイリーで厳選醤油に動物と野菜のうまみを併せた甘みが特徴的なつけ汁😄

クリーミーなポルチーニソースをかけた和え玉も斬新で衝撃的な一皿🍜うまい✨

ごちそうさまでした。
どちらも大満足でした。

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