南幌に遊びに行き、お昼になったのでラーメン屋さんを探した。ラーメンデータで調べると近くに『南幌らーめん きらら』という店がかるので行ってみた。なんと駐車場には車が6台並びいっぱいだ。南幌は小さな町だ。こんなにラーメン屋さんが混んでいるのはびっくりだ。

店内に入ると、やはり満席。イスに座って待っているとほどなく、カウンターがあき、座ることができた。メニューを見ると『キャベツキムチらーめん』がここ南幌の名物らしい。キャベツキムチらーめんをみそベースでオーダーした。

ラーメンは22分すぎに着丼。お腹がすいていたので少しイライラしたが(笑)、お店は2人で20人からのお客さんをさばいているので、これは仕方ないだろう。

スープからいく。無化調だそうだ。味は薄めだが、動物系、魚介系の出汁感がある。みそもマイルドで食べやすい。麺は中太の縮れ麺。スープと合うし、キャベツキムチと一緒に食べやすい。キムチキャベツはなんとなく甘い感じがして、ラーメン全体をよりマイルドにしている。

その土地の名物ラーメンは正直、ろくなものがないと思っている。(笑)　しかし、ここ『きらら』さんのようにちゃんとしたラーメン屋さんが作る名物ラーメンはやっぱり美味しいのだ。これからは名物ラーメンも食べてみようと思わせる素晴らしい一杯だった。