私の中でラーメンだけでなくまぜそば・汁なしにチャレンジしてみようという思いが芽生え始め！
まずは家から近いの小池でチャレンジ。先週のニボ台湾ラーメンが激烈に美味しかったので、台湾まぜそばも期待。
19:30来店、店内の待ちが1名
台湾まぜそ(並)の食券を購入。ライスは売り切れ残念！
カウンターに座り正面に貼ってある今年の大つけ麺博のポスターを眺めていると(私はすでにチェック済みの為眺める程度)、隣に座った若い女子が
『へぇー〇〇と〇〇と〇〇出るんだぁ』と呟いたので
思わず「この子ガチ勢か！」と振り向いてしまった 笑
着丼した器の中には、まぜちゃうの勿体ないくらいキレイに盛り付けしてある。
全体を大きくひっくり返して、均一になるまで混ぜる。麺はらぁめんより少し太いものを使っている気がする。
麺を一口すすると、、、
美味い！濃厚でクリーミーで甘辛ならタレが滅茶滅茶美味しい！小池だけに煮干しの風味も感じる！
途中酢を入れてちょっと味変して、麺を食べ終えると
ご飯入れますよと追い飯してくれた！
デフォルトで追い飯ついてるからライスは頼まなくてもいいみたい！嬉しい！
始めて食べた台湾まぜそばがこんなに美味しいなんて！小池だからだったのか台風まぜそばが美味しいのか！
先週に引き続き新しい扉を開いてくれた小池に感謝！
ご馳走さまでした！