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※王道家直系店2019年9月15日(日)13:45 先客6名、後客1名。りきどうの後、折角なのでこちらも。すでに3回目、レビューは初。券売機で表記購入、硬めでお願いしました。王道家出身というのでついつい訪問してしまいます。ラーメン登場！スープは醤油ダレのパンチが効いた豚骨醤油。乳化度は控えめ、鶏もしっかり効いています。ただ、ちょっと醤油ダレが強くちょいしょっぱめ。麺は中太平打ちのストレート、もちもちした食感でなかなか。場所柄王道家の麺じゃないらしいが、食感良く美味しい。麺量160g位。具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューはモモ燻製が2枚、風味良く美味しい。ほうれん草は茹で過多。海苔はライスロールで。美味しかったです。やっぱり直系系統はいいですね。ここも再訪必至だが、次はたつ家かな？
続いてどうも～ 濃い目な色合いなスープが如何にも直系っぽいですね～♪ ほうれん草が多めなのも個人的に嬉しいです。 そして、これはライスがマストでしょう♪
コメントありがとうございます。 準直系の王道家系ですから、そんなにハズレはないですね。 ライスは必須ですね。
わた
78点
92点
99点
99点
98点
ราเมนความรัก 
itokin
まこぽん
88点
84点
80点
82点
75点
2019年9月15日(日)13:45 先客6名、後客1名。
りきどうの後、折角なのでこちらも。
すでに3回目、レビューは初。
券売機で表記購入、硬めでお願いしました。
王道家出身というのでついつい訪問してしまいます。
ラーメン登場！
スープは醤油ダレのパンチが効いた豚骨醤油。乳化度は控えめ、鶏もしっかり効いています。ただ、ちょっと醤油ダレが強くちょいしょっぱめ。
麺は中太平打ちのストレート、もちもちした食感でなかなか。場所柄王道家の麺じゃないらしいが、食感良く美味しい。麺量160g位。
具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはモモ燻製が2枚、風味良く美味しい。
ほうれん草は茹で過多。
海苔はライスロールで。
美味しかったです。
やっぱり直系系統はいいですね。
ここも再訪必至だが、次はたつ家かな？