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「汁なし台湾 830円」@つけ麺 丸和 尾頭橋店の写真9月15日(日)、かなり暑い日。麺が美味いと評判のこちらに伺いました。
昼前の到着で店内待ち4名様。待ってる間にチケット提出して、麺量並で注文。5分ほど後に着席すると、間もなく着丼しました。

結構深い丼です。たっぷりのミンチとプルプルの卵黄が美しい。それでは頂きましょう。

まず麺を1本・・・。うん、確かに美味い。モチモチ柔らかな平打ち太麺で、ツルツルの表面です。
よーく混ぜ混ぜすると、かなり濃いめなスープが持ち上がって来ます。しかもスープたっぷり。つゆだくな汁なしです。でも濃いから美味い。そしてやっぱり麺が美味い!この麺は一食の価値があると思います。

濃いめの味付けに、ゴリゴリ食感の肉粒が合います。ニラもたっぷり、ニンニクもたっぷり。口の中がピリピリしてきます。でも辛くて美味~い♪

麺を完食しても、かなりな量のスープと具材が残りました。ここに無料の追い飯を投入し、台湾リゾットにしてお腹いっぱい。汁なし台湾には追い飯が合うわ!

気がつくと、店内待ちは10名様程に増えてます。店員さんがてきぱき捌くのですが、食べ終わってもキャーキャー喋ってるお姉ちゃんたちや、いつまでもスマホいじってる兄ちゃんがいたりして回転が上がりません。こういうツラの皮の厚さが羨ましいわ・・・。
小心者なワタシは、さっさと退散します。でもまた来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
汁なしならではの、自家製麺の美味しさを堪能されたようですね♪

てる氏 投薬中 | 2019年9月28日 15:59

トンゴさんこんにちは。
美味い麺でした。麺が美味い店は間違いなく美味い。
間違いありませんね♪

あたと_13号 | 2019年9月28日 16:30

おばんです、ども。
汁無しはまだ食べたことがないですが、麺を食べていて液体を欲することはないのでしょうか?
まぁ、水を飲めばいいのでしょうが。
今度tryです。

村八分 | 2019年9月28日 20:43

村八分さんこんばんは。
おっと汁なし未経験ですか。かなり意外です。百戦錬磨かと。
麺とタレの強さ・濃さがバランスすると、相当美味いと思いますよ。
台湾まぜそばとか、是非行ってみて下さい(^_^)

あたと_13号 | 2019年9月28日 21:16

こんばんは!これまた美味しそう!そうか!丸和さん!全然行ってないです!各務原のですが近いうちに行こうかな(^^)

みずみず | 2019年9月28日 21:40

みずみずさんこんばんは。
ワタシは今回初めて伺いました。
麺が美味い。この店は間違いないですねー(^_^)!

あたと_13号 | 2019年9月29日 00:15

こんばんは
スマホいじってるお兄ちゃんはけしからんですね。
キャーキャー言ってるお姉ちゃんは許してあげましょう( ̄(工) ̄)

がく(休養中) | 2019年9月29日 01:08

汁なしにもつゆだくってあるんですね。
そういうのって汁なしの部類に入るの?

すてぞー | 2019年9月29日 07:33

丸和さんの汁なし台湾ですか!うまそう~~。
丸和さんはつけ麺しか食べたことなかったから、これは食べなきゃな気持ち固まりましたわ!
でも、面の皮…笑
完全にあたとさんが正しいですよ~~

スージーのなのなQ | 2019年9月29日 11:00

がくさんこんにちは。
お姉ちゃんは許す。了解しました(^_^)!
しかしワタシにはできましぇーん~。

あたと_13号 | 2019年9月29日 17:27

すてぞーさんこんにちは。
汁なしに入るんです。
なぜなら、お店の方がそう言ってましたから( ¯﹀¯ )/+*

あたと_13号 | 2019年9月29日 17:28

スージーさんこんにちは。
おっと丸和さん既にご経験済でしたね(^_^)!
麺が美味いですよね。感心しました。
まぜそばもいいと思います。是非一食ください♪

あたと_13号 | 2019年9月29日 17:31