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2019/9/11 ４ヶ月振りに行ってみました。夜の９時頃でしたが店内はガラガラです。昔はこの時間でも賑わっていたけど店舗の増えすぎか？それとも食の多様化か。とにもかくにも標記を注文。約５分程で着丼です。塩ラーメンの麺は中細のストレートタイプで加水率は中。スープは以前より尖りが少なくなったかな。チャーシューは相変わらずのもの。どうも麺、スープとマッチングしていない気がする。個人の好みの問題だと思うけど。ご馳走さまでした。
パジさん
パジさん
４ヶ月振りに行ってみました。夜の９時頃でしたが店内はガラガラです。昔はこの時間でも賑わっていたけど店舗の増えすぎか？それとも食の多様化か。とにもかくにも標記を注文。約５分程で着丼です。塩ラーメンの麺は中細のストレートタイプで加水率は中。スープは以前より尖りが少なくなったかな。チャーシューは相変わらずのもの。どうも麺、スープとマッチングしていない気がする。個人の好みの問題だと思うけど。ご馳走さまでした。