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初訪問。グンマーのラオタなら誰もが知る『だるま大使』で10年修行した店長が独立開業した豚骨らーめん屋。満席のため店内にあるウェイテングボードに名前を書いてから、外に出て待つこと15分で店内へと案内。券売機にて標題の紙チケをゲットしてカウンター席へ。今は知らんが、ワシが訪問した際は、厨房とホールの連携が取れておらず、かなりのグダグダっぷりだった。麺はバリカタでお願いした。10分ほどでラーメンともつめしがほぼ同時に着丼。ワシが以前に食ったことのあるだるま大使本店の味と同じだった。もつめしはモツがたくさん盛られていて、モツの味付けと良かった。ただし、コスパはあまり良いとは言えないので、評価点がやっとってところだろうか。本店の味が変わったと風の噂が聞こえてきたので、また今度行ってみたいと思う。どうもごちそうさまなわけだが。
グンマーのラオタなら誰もが知る『だるま大使』で10年修行した店長が独立開業した豚骨らーめん屋。
満席のため店内にあるウェイテングボードに名前を書いてから、外に出て待つこと15分で店内へと案内。
券売機にて標題の紙チケをゲットしてカウンター席へ。
今は知らんが、ワシが訪問した際は、厨房とホールの連携が取れておらず、かなりのグダグダっぷりだった。
麺はバリカタでお願いした。
10分ほどでラーメンともつめしがほぼ同時に着丼。
ワシが以前に食ったことのあるだるま大使本店の味と同じだった。
もつめしはモツがたくさん盛られていて、モツの味付けと良かった。
ただし、コスパはあまり良いとは言えないので、評価点がやっとってところだろうか。
本店の味が変わったと風の噂が聞こえてきたので、また今度行ってみたいと思う。
どうもごちそうさまなわけだが。