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75点
生揚げ醤油らーめん（大盛り）￥900[ラーメン/醤油]
らーめん 雅楽 GARAKU（神奈川県横浜市青葉区）CRF

「生揚げ醤油らーめん（大盛り）￥900」@らーめん 雅楽 GARAKUの写真カエシの醤油は旨いがスープのダシ感がもう少し欲しい。（好みの問題）鶏油は癖が無く良い感じ。麺は細ストレート。具は低温調理のチャーシューと素材の味を生かした味付けの筍。

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