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「汁なし胡麻らーめん 900円+国産にんにく 100円」@拉麺 阿修羅 船橋本店の写真台風15号で被災された皆様には、心からお見舞い申し上げます。

9月9日(月)、出張で船橋に宿泊ですが、台風15号の影響で交通網が麻痺し、てんやわんやでした・・・。あぁ疲れた。美味いまぜそば食って寝よう。と言うわけで、こちらのお店に初訪しました。

着丼の瞬間から、胡麻の香りが漂います。麺を1本だけ食べてみると・・・、これは坦々麺ですね。胡麻が強めに香る坦々麺。汁なし坦々です。それでは頂きます。

麺は中太のモチモチストレート。しっかりとした食べ応えで、ラー油と胡麻のスープによく合ってると思います。美味い麺です。
タレは意外にたくさんあって、汁だくな印象。これがかなり強めの胡麻です。すごく好みな、胡麻香る汁なし坦々。但し痺れはまったく感じません。辛さも少し物足りないかも。トッピングした生ニンニクの辛味が、ちょうどいい感じです。

途中で、卓上のすり胡麻を盛大に振りかけます。そして一味唐辛子も多めに。胡麻&辛で更に好みになっていきます。タレが粘度を増して、麺への絡みも良くなったように思えます。これは好みの一杯だわ!
これは坦々麺ですが、その名の通り胡麻を楽しむための一杯かもです。

ラストは無料の追い飯。小皿にほんの一杯ですが、これは良かったなー。やはり汁なし坦々には追い飯必須ですよね。丼を持ち上げて、ズルズルとかき込んでご馳走様。
この一杯は気に入りましたよ。やはり船橋には、ラーメンの神がいるようです(^_^)また来ます!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あたとさん、こんばんは!
おお、千葉シリーズですね〜そして汁なし坦々麺(^^)でも結構汁気あり。
こちらはゴマ好きにはたまらないゴマ感が高いお店ですねー。
追い飯いいですね!美味しいラーメンはなぜかご飯も欲しくなる謎…

まみ909 | 2019年9月19日 22:38

まみ909さんこんばんは。
もう先週になりますが、これは美味い一杯でした。
船橋恐るべし。また出張が入りますように・・・(^_^)!

あたと_13号 | 2019年9月19日 23:11

こんばんは!
おぉ!阿修羅ですか!阿修羅男爵思い出してしまいました(^^)
辛さ控えめなのは、胡麻ラーメン故ですね(^^)
でも美味そう(^^)

みずみず | 2019年9月19日 23:18

みずみずさんこんばんは。
そうです。アシュラマン!アシュラバスター懐かしいですね(^_^)!
胡麻が美味かったなー!

あたと_13号 | 2019年9月19日 23:21

おはようございます。
大変なタイミングでの出張ご苦労様です。
って、汁なしかーい笑笑

てる氏 投薬中 | 2019年9月20日 03:46

トンゴさんおはようございます。
汁なし美味いなっしー♪

あたと_13号 | 2019年9月20日 06:29

台風でてんやわんやでまぜそば食べて寝てたんですか。
こちらは夜遅くコンビニでビールと缶酎ハイを買って、ツマミなしで真っ暗中飲んで寝てました。

すてぞー | 2019年9月20日 06:36

すてぞーさんおはようございます。
台風15号の対応お疲れさまです。
遠くからですが、早くの復旧をお祈りしています。

あたと_13号 | 2019年9月20日 06:40

あの日は大変でしたねー。私は千葉を諦めて都内で麺ズルズルしてました。船橋はいい店多いですね!!

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年9月20日 14:52

こんにちは
呼んでくれれば~
会社から車で10分かからないですよ(笑)
まあこの日は朝から会社に出勤できる人が少なくてんやわんやでしたけどね~

がく(休養中) | 2019年9月20日 15:40

moさんこんにちは。
未だに停電しているところもあり、ほんとお見舞い申し上げます。
麺を啜れる環境に感謝です♪

あたと_13号 | 2019年9月20日 17:05

がくさんこんにちは。
この後、しばらく船橋に滞在したんです。
がくさんを探したんですよ♪匂いで!

あたと_13号 | 2019年9月20日 17:06

おばんです、ども。
最近この系統も注目しています。
ニンニク! 国産、輸入、価格は大ですが、味については全く理解していません。
なんーでか。
端にたたずんでいる玉ねぎがいい感じですね。

村八分 | 2019年9月20日 18:53

村八分さんこんにちは。
メニューに「国産」を明記していたので、
きっとこだわってるんだろうなーと思いました。
味は・・・分かろうはずもありません(^_^;)!

あたと_13号 | 2019年9月20日 21:53