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「中盛 海苔 味玉」@厚木家の写真閉店間際ギリギリの到着。昼から10時間飲まず食わずで食欲の赴くまま中盛、海苔、味玉のボタンを押す。
ラーメン一杯に抵抗なく1000円出せる自分が怖い。

麺カタで注文。着丼。
やっぱ中盛はスープたっぷりで良いです。家系の中では粘度低くサッパリささえ感じるスープ。しかし旨味しっかりグイグイ食べる。
途中から行者ニンニクをたっぷりと、旨味に甘みが加わりコレぞまさに厚木家クオリティ。
1日の仕事の疲れが一気に引きました。

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