レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
限定をいただく。この店は外れがないので、期待大。 甘辛酸の大勝軒風だが、ダシがしっかり、酸味はそこそこ、辛さは唐辛子風味。ちょっとカエシを増してほしい気がするが、バランスが素晴らしく、そのへんの大勝軒ではかなわないレベル。麺は細麺。スープに比べると、少し面白さに欠けるか。中太麺にして、もう少しタレを強めにしたら、進化系の大勝軒になるだろう。 野菜は茹でではなく、しっかりと炒められている。炒めると、やっぱり歯ごたえが違う。野菜の甘さがスープに加わり、もちろん旨い。人気のワンタンは３個。チャーシュー２枚と、トッピングは文句なし。 割りは豚骨魚介のようなスープ。毎回これだが、これがなかなか上出来。スープが別物に変身して、残った野菜も含め堪能。なぜ行列ができないのか、不思議な実力店だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
ヤマタカ
けＮぢ
mocopapa
takesix
ラーメントミー
甘辛酸の大勝軒風だが、ダシがしっかり、酸味はそこそこ、辛さは唐辛子風味。ちょっとカエシを増してほしい気がするが、バランスが素晴らしく、そのへんの大勝軒ではかなわないレベル。麺は細麺。スープに比べると、少し面白さに欠けるか。中太麺にして、もう少しタレを強めにしたら、進化系の大勝軒になるだろう。
野菜は茹でではなく、しっかりと炒められている。炒めると、やっぱり歯ごたえが違う。野菜の甘さがスープに加わり、もちろん旨い。人気のワンタンは３個。チャーシュー２枚と、トッピングは文句なし。
割りは豚骨魚介のようなスープ。毎回これだが、これがなかなか上出来。スープが別物に変身して、残った野菜も含め堪能。なぜ行列ができないのか、不思議な実力店だ。