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「担々麺B」@中華 四川の写真2019年9月2日

かなり独特の担々麺で餡状になっているスープに麺を落とした状態での提供です。スープはかなりトロミがかっていて見た目は汁なしっぽくもあります。餡掛けのような感じのスープで具材はシンプルに挽肉とネギのみです。辛さは選択でき今回は一般向けとなっていたBにしました。ピリ辛という感じでちょうどよく辛さの中に旨味を感じられなかなかです。麺は中太縮れ麺でスープが餡掛けのような感じなので絡みやすくなっています。麺自体は普通です。具材がシンプルなわりには900円なのでコスパはいまいちです。

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