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2019年9月1日訪問11時過ぎの入店で先客4人、後客7人。食券機前で基本のつけ麺にするか悩んだ挙句に表題の食券を購入しました。どんな意味で辛つけなのかわからず頼んだメニューでしたが通常のつけ麺に辛味が付いてくるもので一石二鳥で結果オーライでした。麺は太麺で小麦の香りは弱めですがコシがいい感じです。つけ汁はシャバ系の豚骨魚介でバランスが良く私好み。具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、薬味ネギ。麺上に海苔。別皿で辛味。最初に麺だけいただき、その後でつけ麺として最後に辛つけ麺としていただきましたが麺とつけ汁のバランスもよくチャーシューもホロホロ、量も並みの割にはたっぷりで大満足な一杯でした。もちろん最後はスープ割をいただきごちそうさま。レベルの高い美味しいつけ麺でした。
がっち
つんつるてん
ノリダー
ramen walking
拉麺座の聖闘士
11時過ぎの入店で先客4人、後客7人。
食券機前で基本のつけ麺にするか悩んだ挙句に表題の食券を購入しました。
どんな意味で辛つけなのかわからず頼んだメニューでしたが通常のつけ麺に辛味が付いてくるもので一石二鳥で結果オーライでした。
麺は太麺で小麦の香りは弱めですがコシがいい感じです。
つけ汁はシャバ系の豚骨魚介でバランスが良く私好み。
具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、薬味ネギ。麺上に海苔。別皿で辛味。
最初に麺だけいただき、その後でつけ麺として最後に辛つけ麺としていただきましたが麺とつけ汁のバランスもよくチャーシューもホロホロ、量も並みの割にはたっぷりで大満足な一杯でした。
もちろん最後はスープ割をいただきごちそうさま。
レベルの高い美味しいつけ麺でした。