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「麺線大540円他」@台湾バーガー 福包の写真麺線大500円+黒糖タピオカミルク450円+消費税=1020円

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昨日はこちらの新店に訪問しました〜(´∀`)

この日は12:00到着、入店すると店内満席、表題を先会計してから入口付近でウェイト、2分後にカウンターに昇格、後客7
卓上は辛味・黒酢・おろしニンニク・にんにくチップ
作り置きのようで待つこと2分でめっちゃ小さい丼とご対麺です。

醤油スープに細麺、トピはパクチー・タケノコ・キクラゲ・ナッツ・おろしニンニク・鰹節の麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
‪ヌンヌクの風味を感じつつ、‬レンゲで掬うと粘度はトロんとして中濃高めですね、そのまま頂くと、軽い酸味を伴うやや重みのある口当たりから、ライトな醤油感が程よい甘味と仄かな魚感を伴いながらまったりと広がり、とても穏やかな味わいですよ、味覚的に補足すると塩味は若干控えでうま味の抽出は淡く、油脂感はほぼゼロだったでしょうか、次第にパクチーやヌンヌク・ナッツが混ざると起伏や奥行きが加味されますが、やや物足りなく、卓上の赤唐辛子の辛味を投下すると輪郭がくっきりとして刺激的になり、総じてまずまずでした。

スープの味見の後は麺を〜🍜
加水高めの極細ストレート麺は確りと煮込まれており、リフトすれば毛管力によるスープの絡みがとても良く、啜ると滑らかな喉越しでベリーソフトな麺肌を備え、咀嚼すればプチュっとしたとても柔和な歯触りで麺味は乏しく、麺量は茹で前で50g位だったでしょうか、タケノコやキクラゲとの食感のコントラストは良かったですが、総じて物足りなかったです😅

麺の次は前述した以外のトピを〜
鰹節は微量入っており、出汁ガラでしょうか。

この日は3連食予定でしたが、めっちゃ腹ペコだったこともあり、秒殺でKKフィニッシュ❣️ほぼ素麺でしたが、台湾麺線が登録されていることもあり、レビューさせて頂きました😊

スコアに関しては味や量・価格のどれもが今一つだったこともあり、この辺りで✋

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おはようございます❗
台湾系のラーメンで値段以上に量が少なさそうですね😅
しかも絶賛女子受け中のタピオカもなかなか良い値段ですね。一昨日に渋谷のラーメン屋ブラブラ回っていた昼頃、タピオカ屋軒並みお客全く入ってませんでしたよ(笑)
流行り廃れのサイクルが早い日本人女性ですね🤔

川崎のタッツー | 2019年8月28日 02:59

こんばんは。
ヌンヌク入りのラーメンとタピオカミルクの組み合わせとは!
想像するのが難しいかもww

てる氏 投薬中 | 2019年8月28日 03:21

銀あんどプーさん,どうもです。
初レポお疲れ様です。
大で50gってことは小は30g?
ありえませんね。

RAMENOID | 2019年8月28日 05:37

おはようございます
流行りのタピオカもですね!
タピオカも人気もずっと続いていますね~
ラーメン。。。何てコッタイですよ

キング | 2019年8月28日 06:42

こんにちは。
ハンバーガー屋さんかと思いましたがラーメンなんですね。
麺量50gてあんまりですね。

kamepi- | 2019年8月28日 08:06

銀さんにしては
珍しく低評価と思いレビュー拝見したら
茹で前で50g位っすか(驚涙)

YMK | 2019年8月28日 08:41

おはよう御座います。
50gなので50点ですか?
タピオカミルクと50円違いも…
この回は、50繋がりですね~😁

あひる会長 | 2019年8月28日 08:51

こんにちは

まぁタピオカとハンバーガーがメインのお店ですら・・・。
ミ〇タードー〇ツでも麺がありますが頼んだことは無いっス(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月28日 10:48

こんにちは
バーガーショップの麺なんですかね。
かなり小さい器なんですね、麺量50gですか。
それでこの料金はかなり厳しいですね、にしてもタピオカって高いですね(^^;

がく(休養中) | 2019年8月28日 11:38

こんにちは。
ラーメン専門店ではなく、タピオカとハンバーガーメインのお店なんですね!素直にバーガーとタピオカを楽しんだほうがよさそうですね^^

poti | 2019年8月28日 11:42

こんにちは(*^^*)

オヤツにしても、ちょっとなあ。
地雷率7割位の感覚で踏みに行きましたかね。

としくん | 2019年8月28日 12:33

こんにちは
タピオカミルクのついでに食べるおやつでしょうね。
何事も経験が大事ですから^^

mocopapa(S852) | 2019年8月28日 15:33

これはねえ~

ま、何事も経験と言うことですかね。

こんばんは!

良い経験⁉️🤔になりましたね😅 ホントに台湾に行ったのかと思いましたよ😁

こんにちは。

麺量が50gですか。
本数も何本か数えられそうですね。
珍しいですね。

ももも | 2019年8月28日 20:15

こんばんは!

ずいぶんと、オシャレな店に行かれましたねェ〜
てか、ラーメン食べる人ほとんどいないのでは??

こんばんは☆

タピオカがめっちゃ大きく見えます(笑)
コレはちょっと苦手な一杯です。
麺量50gってスープを楽しむ感じでしょうか。

ノブ(卒業) | 2019年8月28日 22:12

こんにちわ~

点数は伸びませんでしたが面白いお店で気になります!
麺量50gとの事でミスタードーナツの麺類を何度もアップしている自分も何となくイメージ出来ますね!
ちなみにアチラは確か70gくらいでしたが。

バスの運転手 | 2019年8月29日 16:35