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「8/26 冷やし塩ラーメン1,000円」@川の先の上の写真訪問日:8月26日(月曜日)

この日は午後に上大岡近辺に用事があり、14時40分に訪問、食券購入してオーダーしました。カウンターにはコショウミル、酢、一味唐辛子がありました。

42分に着丼しました。トッピングは、しめじ、舞茸、ぶなしめじ、茄子、オクラ、輪切りネギ、メンマ、チャーシュー1枚、ミニトマト、揚げネギ油でした。

麺は細めストレートで、シルキーでしたがかなりの弾力がありました。やはりG麺系統のお店は麺が旨いですね。

スープはとろみのある塩味で、塩味はかなり立っていました。とろみのおかげで麺によく絡み、揚げネギ油の香り、コクも相まってグビグビいけちゃいました。

チャーシューはほのかにスモーキーなピンクチャーシューで、これも美味しかったです!

野菜、キノコ類はチャーシューを焼く釜で焼いてあり、これがなかなか美味でした!キノコ類はそれぞれしっかりと味があり、隠れた名脇役といった感じでした。ミニトマトは噛むと甘味がぶわーっと広がりました。何て言う品種だろう?

54分に完飲完食しました。美味しゅうございました!ようやく冷やしラーメンか食べられました!

今度はデフォルトいただきたいです!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

おちらレギュラーメニューも、こういう季節ものも評価高いですね~。
こういう具沢山な冷やしは自分好みそうです。

もうちょっと、鎌倉街道に近ければ行きやすいんですけどね、ここ。
電車で上大岡へ行ったときに狙ってみるか・・・

ぬこ@横浜 | 2019年8月27日 05:55

こんにちは!
こちら皆さん、評価高いですね~
僕も早目に行きたいです!
キノコは冷しに合うんですね・・

eddie | 2019年8月27日 07:47

こんにちは。
冷やし間に合いましたね!
G麺本店の冷やしもおすすめですよ!

うが | 2019年8月27日 17:10

こんにちは。季節メニューですよね。キノコ類などのトッピングにひかれます。季節外れにも良さそうな気がします。

いたのーじ | 2019年8月27日 17:53

此処、行きたいんですよ。
毎日通った上大岡ですが・・・・

よくまあ、通ってましたね。
我ながら大したもんでした~

尼茶さん、
おっ、行かれましたね。高評価で、気に入られたようですね。
秋に近づくと、この店のデフォが試したくなってきますね。

まなけん | 2019年8月27日 20:32

こんばんわ~

きのこ類に夏野菜を使った冷やしラーメン良いですね~♪
今年はまだまだ暑いんで、こんな一杯が嬉しいし美味しく食べれますよね!!

バスの運転手 | 2019年8月27日 21:54

こんばんは(*^^*)

気になる新店なんですが、実はG麺本家も未訪なんで
躊躇してるんですよ。
今週末あたりは、久々に横浜行っちゃいますかね。

としくん | 2019年8月27日 22:08