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85点
手打ちあっさり[ラーメン/醤油]
あごだし中華 彦や（青森県青森市）ボニ男

「手打ちあっさり」@あごだし中華 彦やの写真あごだし、臭み・酸味・苦味もなく、コクが強く品のある出汁です。
ちょっとしょっぱいのと、メンマのピリ辛味が強いような…

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