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●前書き 職場の人の薦めで、皆で行くことに。「トマトのラーメン」と言われてもピンと来ず、美味しいのか、そもそも食べられるのか不安を抱えつつ注文。それでも「大」を頼むあたりは食い意地のなせる業か……。●スープ なんだこれは!?うまいじゃねーかヤッホーーーー!! 他に類を見ない味。「ラーメンか?」と言われれば「ラーメンです」と答えられるけど、「じゃあ何ラーメン?」と言われると「トマトラーメン……」としか答えられない。 イタリアンの要素を見事にラーメンに落とし込んだ……という表現が正しいのかどうなのか自信は持てない(イタリアンを意識してたか分からないし)。しかしこれは確かにラーメンだ。しかもご飯が良く合うラーメンだ!●麺 なんというか、このスープに合わせるために生まれてきたかのような麺。●後書き パスタもどきとか、パスタとラーメンのコラボとか、そういう類の認識で食べに行くならおすすめ出来ません。これは明らかに「ラーメン」です。ラーメンを食べるつもりで丼に向かわないと、手痛いしっぺ返しを喰らうと思います。 それぐらい個性が強い一品です。当然、好き嫌いは選ぶと思います。無難という言葉からはかけ離れた位置に鎮座している、孤高のラーメンだと言えるでしょう。 100点付けたいけど、値段が少々財布に厳しめなのでこの点数で。
はじめましてカープと申します。 「信濃路」美味しいですよね。私も大好きです。
●前書き
職場の人の薦めで、皆で行くことに。「トマトのラーメン」と言われてもピンと来ず、美味しいのか、そもそも食べられるのか不安を抱えつつ注文。それでも「大」を頼むあたりは食い意地のなせる業か……。
●スープ
なんだこれは!?うまいじゃねーかヤッホーーーー!!
他に類を見ない味。「ラーメンか?」と言われれば「ラーメンです」と答えられるけど、「じゃあ何ラーメン?」と言われると「トマトラーメン……」としか答えられない。
イタリアンの要素を見事にラーメンに落とし込んだ……という表現が正しいのかどうなのか自信は持てない(イタリアンを意識してたか分からないし)。しかしこれは確かにラーメンだ。しかもご飯が良く合うラーメンだ!
●麺
なんというか、このスープに合わせるために生まれてきたかのような麺。
●後書き
パスタもどきとか、パスタとラーメンのコラボとか、そういう類の認識で食べに行くならおすすめ出来ません。これは明らかに「ラーメン」です。ラーメンを食べるつもりで丼に向かわないと、手痛いしっぺ返しを喰らうと思います。
それぐらい個性が強い一品です。当然、好き嫌いは選ぶと思います。無難という言葉からはかけ離れた位置に鎮座している、孤高のラーメンだと言えるでしょう。
100点付けたいけど、値段が少々財布に厳しめなのでこの点数で。