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「濃厚煮干しそば820円」@麺屋 音 柏店の写真風呂上がりの一杯〜( ◠‿◠ )

朝一で次女をⅤ模擬会場へ送りだし、嫁さんとともにスパ銭で寛ぎタイム♬
露天で軽く日焼けしたところで久しぶりの柏~
悩んだ挙句に未訪のこちらへ伺います。
近くのコイパ200円/30分へ停めてお店へ。
店構えがオサレですね~店内入って左側の券売機にて表記食券と特製鶏白湯塩ラーメン940円のボタンを連打。
L字カウンター奥へ案内され大きめな椅子に座ります。隣のとの間隔も余裕があり、ゆったり感じます。
レモン水で喉を潤していると、8分ほどで次々に着ら~です。

スープは濃厚な割には意外とシャバ系で適温。ホンノリと煮干しの香りがする程度で旨味も弱い感じ。
麺は細麺ストレート。茹で加減普通くらいですね~カタメコールできるのかな・・・
お肉は炙りが入ってますが、効果は薄く獣臭を感じます。メンマは不揃いな薄切りで歯応えも今一つ。
玉ねぎ、海苔、レモンの皮はそれなりに機能。長ネギはいるんかなぁ~・・・

期待値上げすぎましたかね~所々に気になる点が目立ってしまいました。。。
途中、煮干しの和え玉200円を現金でお願いし、しばらくすると煮干粉がふりかかり、お肉の細切れが入ったものが小さな丼に入って登場。そのまま食べるも味があまり感じません・・・煮干しの残ったスープにダイブさせて掻っ込みました~
鶏さんの方は濃厚ではあるものの、鶏の旨味がもひとつな印象でした。
嫁さんとシェアーしながら完食~スープもほぼ完飲~
美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
微妙な感じですね。
停滞しちゃったかな?

てる氏 投薬中 | 2019年8月26日 20:46

こんばんは。
スパ銭後の安定の麺活ですね☆
煮干しも奥様の鶏もあと一歩という感じですね(>_<)柏なら行きやすいので、いずれ行ってみようとは思います^^

poti | 2019年8月26日 21:46

こんばんはぁ~♪
ちょっと残念な感じでしたか。
昔、北千住のお店には、行ったことがあります。
和風なお店ですよね。

mocopapa | 2019年8月27日 20:40

「濃厚」にそぐわず残念でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2019年8月28日 11:51