13時15分お店到着。
先客多数。
入ってすぐの券売機で食券を購入後、カウンターの奥に案内され着席。
今日はサンシャインへ。
お昼は池袋でブックマークしている8店のラーメン屋さんのなかでこちらへ。
駅からそれなりに近く、席数も多く、通し営業で来やすいお店。
イスの間隔が狭め。
しかも固定されているイスなのでやや窮屈。
6分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
あっさりめの豚骨スープに背脂が浮いています。
臭みなどはなく、初めて食べる感じのラーメンですが自分好みです。
麺は中細縮れ麺。
ややポソポソした麺ですが、それもなかなかおいしい。
具はメンマ、のり、チャーシュー、味玉、ネギでした。
メンマは太めの存在感があるもの。
チャーシューは分厚く、食べ応えがありました。
デフォでは味玉が入っていなくて、100円増しの味玉トッピングをすると1.5こ分の味玉がつくと思っていたのですが、デフォのラーメンに半味玉がつくらしい。
だったら、わざわざ追加でトッピングしなくてよかったな。
中盤で卓上の辛子高菜を投入。
辛味が強めの辛子高菜で、スープにパンチが出ます。
大盛りだと麺量が結構増えたように感じます。
200グラムを超えるぐらいかなぁ。
終盤で豆板醤を投入。
辛味だけでなく、ほんのり甘みも際立った感じがします。
スイカに塩と同じ感じかな。
本当はニンニクも入れたかった。
とても合うと思う。
お腹いっぱいで完食。
おいしかったです。