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95点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店（東京都渋谷区）けＮぢ

「塩ラーメン」@香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店の写真麺は中細の白い、ほぼストレート。
柔らかくない茹で加減。
スープは清湯の塩。
あっさり、少し甘め。
揚げネギがよく香る。
美味しい。
クラシカルなチャーシュー、メンマ、絹さや。
シャキシャキのモヤシ。
味わって完食。
満喫。

醤油も、塩も、
甲乙つけ難い。

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