みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【わずかな休日】

＊店
7人乗りの車で7人で出かけた往路にコチラ『柏屋』さんへお邪魔してみた。
田島駅前と言う好立地とお盆中である事により店外行列が10名以上だ。
そこに7名で突入してみたのだよ、諸君。
30分ほど待って店内に入り表記をオーダーした。

＊丼
煮豚、メンマ、赤板、青菜、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
塩分濃度、カエシの効き具合、旨味のどれもがバランス良く主張する。
この感覚は「幸○苑」と完全一致だが、そもそも蕎麦屋でラーメンを頼んでおいて薀蓄を垂れるのはカコワルイイのでこの辺で止めておこう。

＊麺
平打ちの縮れ麺はスープの持ち上げよろしく、不満を感じる事はなかった。
何回もしつこいがここは蕎麦屋なのだ。

＊具材
煮豚の肉質が驚くほど良好で、ビックリーノ。
メンマはマンメ、青菜は苦手なので敢えてオノコ。

＊総評
同席者の蕎麦をいただいたが、風味があり地場の蕎麦粉を使うだけの事はあると思った。
ソースカツ丼も食ったが特筆はなかったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが