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8月16日(金)10:15着早く着きすぎたと思ったら並び6名。そのまま接続。開店時は20名くらい。10:53オープン。早めのオープン嬉しい。二郎では珍しい店主1名体制。席は片側7名・3名。7番目なので端でゆとりありラッキー。セカンドロットで提供、11:13配膳。麺は平打ちの太麺でデロぎみ。大盛で400gくらい。二郎では少なめ。自分の好みの麺具材は、野菜に豚が2個。この豚うまいです。とろけるやつ。豚増しにすれば良かった。スープは微乳化で、豚の香りがいい感じ。辛めにしなくても味濃いめ。脂コールのため表層は液体脂でコーティング。コールしない方が良かったかも。ラー油は食べるラー油で香ばしい。合います。11:22完食。うまかったぁ。ごちそうさまでした。
のむろ
Chris MacArthur
トシ
jirolian
ケーン
早く着きすぎたと思ったら並び6名。そのまま接続。開店時は20名くらい。
10:53オープン。早めのオープン嬉しい。
二郎では珍しい店主1名体制。
席は片側7名・3名。7番目なので端でゆとりありラッキー。
セカンドロットで提供、11:13配膳。
麺は平打ちの太麺でデロぎみ。大盛で400gくらい。二郎では少なめ。
自分の好みの麺
具材は、野菜に豚が2個。この豚うまいです。とろけるやつ。豚増しにすれば良かった。
スープは微乳化で、豚の香りがいい感じ。
辛めにしなくても味濃いめ。脂コールのため表層は液体脂でコーティング。コールしない方が良かったかも。
ラー油は食べるラー油で香ばしい。合います。
11:22完食。
うまかったぁ。
ごちそうさまでした。