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「まぜそば¥680」@麺や 酒処 よし乃の写真先月21日、昼の部PPで訪問。
麺量が選べるので、並のニンニク抜きでお願いしました。

平ザルで茹で上げられた麺は、規格外の極太でネットリと油が絡み、これラーメン?wて感覚ですねぇ
太麺は好きなんでいいんですけど、ここまで太いとちょっと食べづらいw
モチッとしながらコシも強くホックホクで美味しい。

卵黄がマイルド、お肉もしっかり炊かれてて旨い!

モヤシはパキパキで、固すぎた。

接客がすごく丁寧でした。

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