Item: TAOMEN
Rating: 73
Author: カープ

73点

神戸市役所近くの「ＮＯＯＤＬＥ　ＤＩＮＮＩＮＧ道麺　旧居留地店」。昨日は毎度の神戸で会議なので昼休憩の１１時１５分に来訪。先客２名（男性）、出る時０名。店内は黒が基調のお洒落でムードがある喫茶店風。店員さんもお洒落で対応も良かった。「道」の文字が飾られてます。鶏がらベースの濃い目の胡麻味噌スープで胡麻の香りが良くコクがあり、見た目よりこってりでは無く食べ易かった。麺は固めの縮れ麺で透明感がありパスタの様。具はミンチ、葱など。甘さの中にラー油などでピリ辛が加わり良い。ピリ辛なので坦々麺を食べた気はしなかった。ランチセットのとり丼が山椒が効いて美味しかった（＋３００円）。他に激辛坦々麺、黒胡麻坦々麺などがある。少し値段が高めなのが残念。