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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり動物系の味わいからの舌に残る醤油味な醤油スープ素で飲むと確かに八王子系。ただ、多摩ラーメンラリー仲間の「中華そば 吾衛門（ゴエモン）」と比べると若干醤油味に特徴というかクセがある感じ最後の最後に舌で醤油が跳ねる感じ麺ストレート細麺プツッとした食感が、心地よく美味い八王子ラーメンは、細麺だからいい感じを準拠したしているのが素敵
あきら＠ＡＭＲ管理人
千年
ニンニクまし
しゃとる
YMK
黄門チャマ
スープ
口当たり動物系の味わいからの舌に残る醤油味な醤油スープ
素で飲むと確かに八王子系。
ただ、多摩ラーメンラリー仲間の「中華そば 吾衛門（ゴエモン）」と比べると
若干醤油味に特徴というかクセがある感じ
最後の最後に舌で醤油が跳ねる感じ
麺
ストレート細麺
プツッとした食感が、心地よく美味い
八王子ラーメンは、細麺だからいい感じを準拠したしているのが素敵