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96点
鴨らぁめん：750円[ラーメン/醤油]
らーめん 鴨to葱（東京都台東区）shige

「鴨らぁめん：750円」@らーめん 鴨to葱の写真全国から厳選された合鴨を捌いてまる二日間煮込んで出汁をとったラーメンとのこと。スッキリした中に、動物系の旨味、醤油の絶妙な味が麺とも絡み美味しい。ネギもアクセントになっていて美味しく食べれる。手の込んだレベルの高い一杯。

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