なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「満腹千円コース ラーメンV大盛り 硬め」@ら~めん のとやま 長後本店の写真8月9日(金)12時20分に訪問。
8割程の客の入り。
赤ちゃん連れてる家族、女子3人組、学生男子4人組、ガテン系などなど…

仕事の相方と2人で訪問。4人掛けのテーブル席に案内される。
口頭注文 後払いである。

一通りメニューに目を通す。ん〜〜…
油そばたるもの、あまり好きではない。
魚介豚骨もパス。
あっさり系だとハズレだったら困ると思い、消去法で残った豚骨醤油ラーメンにした。
と思いきや、満腹千円コースを目にしてしまう。

ラーメンV(豚骨醤油)、ゆで卵(出汁を注射器で注入)、高菜ご飯小
1500円くらいするものが千円である!
ご飯物は、高菜ごはんかチーズ焼き飯から選べる。

大盛り 麺固め にしてオーダーしました!

待つこと6分でご飯物が到着、続いて3分程してラーメン着丼である!
見た目よーーし!!
海苔は配膳されてから上にポンと店員さんが乗せてくれる!
とても明るく丁寧な接客であった。

うちの玉子を食べたことありますか?と聞かれた!
初訪問ですので、初めてだと答える!
注射器で出汁を注入してあるので一口で召し上がってくれとのこと。
中身を見てみたい!半熟を想像してレンゲの上で上手く口で半分食べる!
ん?普通の茹で卵じゃん…キミの中心くらいに出汁と思われるものが少量あった。
んーー?玉子はなくてもいいと私は思ってしまった。

さて、ラーメンの方だが、ライト系に見える。
先ずはスープを一口。ん?甘いな…
ピーナッツ油が甘味を醸し出しているのであろう。
パンチないなと思いながら二口目。
ま、これはこれでアリだとおもった!
豚骨は長時間火にかけて丁寧に作られたと思われる!!
卓上にはニンニクの大きいボトルが置いてある!
スプーン二杯を投入!
おっ!パンチが出た!
鶏油ではなくピーナッツ油。他の投稿者の方に、途中で飽きてしまうとありましたが、私としてはそうは思いませんでした!
スープも丁寧に作られている。チャーシューも良い味。かいわれ大根が良いアクセントだ!
家系ラーメンと言うので有れば邪道であるが、ここのラーメンいい感じである!
高菜ご飯美味しかったし、ピーナッツ油も気に入った!
完食完飲である!

ライス頼むとおかわり自由であったり、ガッツリ食べる客にはもってこいのお店ではないだろうか!

ラーメンZも気になるな!
今度はZにしてみようかな。
魚介豚骨であるが(笑)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。