poti
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コメント
potiさん、おはようございます！
暑い日にガッツリとスタミナ補給してくれそうな一杯ですね♪
J系の「つけ」って、しっくりくるのになかなか当たりませんが、この時期「冷やし」を提供してくれるのは有難いですよね～(^^)
つちのこ | 2019年8月14日 10:42こんにちわ～
暑いので、こういう一杯でニンニクを摂取したいですわ～ｗ
あー、、神豚食べたい！！
たく☆ | 2019年8月14日 10:52こんにちは！
さすが・・埼玉のＪ系インスパイアの雄！！ですね〜
ちょこっと見える麺が旨そうですね！
eddie | 2019年8月14日 11:00こんにちは
久しくこちらいけてませんよ。。。
コールで豚か味玉選べるの良いですよね
コチラでは個人的にはタレそば超オススメです！
キング | 2019年8月14日 11:12どもです！
うーん、呪文が難しいッスw
粉以外って麺以外？
見映えのする美味しそうな麺面ですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月14日 14:09どもです！
呪文は基本「ゼンブ」なのですが、それだと豚はマサれないのですね。
豚がレベル高いようですから、味玉より肉を求めてしまいます。
さぴお | 2019年8月14日 14:39こんにちは❗
この暑い中でもやはり人気の二郎は並びますね❗冷やしでも圧巻のボリュームは二郎ならではですね👍
川崎のタッツー | 2019年8月14日 15:25こんにちは
Ｊ系の呪文はお店によって色々あって難しいですね(^▽^;)
こちらの豚は美味しいのですが、増したら即死します(笑)
mocopapa | 2019年8月14日 15:47Potiさん、
豚や味玉がコールで入るんですか！？
初めて聞きました。
まなけん | 2019年8月14日 16:31こんばんは～
見た目とは違ってさっぱりなんですね。
粉の呪文は課長をそのままぶっかけるのでしょうか(笑)
銀あんどプー | 2019年8月14日 19:15こんばんはです。
夏に良さげなJ系のまぜそばですね〜
機会があれば訪問したいです！！
甚平 | 2019年8月14日 19:47夏だ！
冷やしだ！
それなら爽やかに二郎系だ！
でしょうか(笑)...楽しんでいますね。
おゆ | 2019年8月14日 22:03こんばんは。
冷やしでも協力な布陣ですね～
酸味が効いてるところが良い感じです～
kamepi- | 2019年8月14日 22:56こんばんわ～
コチラでも冷やしが提供されているんですね～！
そして、ジャンプさんの豚くんは神豚ですよね～～～♪
バスの運転手 | 2019年8月14日 23:03こんばんは〜
こちらも美味しいですよね。
豚がコールで増せるなんて素晴らしいですよね(^^)
がく(休養中) | 2019年8月15日 00:30こんにちわ。これはこれは、冷やし巡りとは粋ですね。毎日蒸し風呂状態ですっかり体力がなくなってるので冷やしでこういうパンチの効いたのはぜひ食べたいです。
ЯAGE®︎ | 2019年8月15日 00:41potiさん，どうもです。
二郎系の冷やしも，店によって少しずつ，あるいは大きく違うんですよね。
今年はラーメン屋さんでビール飲むようになったせいか，あまり冷やしを食べてません(笑)
RAMENOID | 2019年8月15日 06:07おはようございます(*^^*)
冷やしを提供する二郎店も増えてきましたね。
豚と脂の使い方が工夫のしどころですかね。
電車での麺活は、冷やし以外考えられないです。
としくん | 2019年8月15日 06:25こんにちは。
こちら大好きなんですが店内の蒸し暑さとお冷やの温さから、真夏は避けてます！
魂どん | 2019年8月15日 16:59
8.11（日）11:12 春日部のジャンプさんで期間限定で提供されている冷やしまぜそばを食べに再訪。春日部駅から炎天下の中歩いて訪問です。開店20分くらい前に到着すると、既に6名ほどの方が並んでおり、接続し待っていると途中でオーダー確認。冷やしの並盛を告げ、定刻にオープン後に順次入店し、食券購入です。そして、待つこと数分でコールタイムに。粉以外すべてと豚をコールです。なお、まぜそばのコールは以下のようになっています。
○まぜそばのコール
ニンニク アブラ エビマヨ 辛味（干しエビ使用） チーズ 粉（旨味調味料） 味玉または豚
※ 味玉または豚のみは全部とコールしても入らないので、「全増し＋味玉」や「全増し＋豚」などとコールする必要あり
まずは、麺から。丼底のタレは醤油ベースの比較的あっさりしたものですが、しっかりとコクはあり、これが自家製のゴワっとした太麺に絡みます。麺は小麦の風味がよくとても美味しい麺で、二郎系の麺としては個人的にかなり好きな部類。これならラーメン、つけ麺、まぜそばとどれでも合うでしょうね。
続いて、具材。トッピングは種類豊富で、レタスや水菜、タマネギなどの夏らしいシャキシャキした野菜に、粉チーズ、辛味、フライドオニオン、揚げ麺、刻みニンニク、背脂、エビマヨ、豚など。さらにそこにオリジナル？のドレッシング的なものも加わります。ドレッシング効果の酸味がいいアクセントとなり、すべてのの具材が混ぜると、さっぱりながらもパンチのある味わいに。特にエビマヨは存在感があります。
豚はコールしている分もあるので、2切れ入っており、いずれも柔らかくて肉厚。神豚ともいえる美味しい豚さんです。背脂は豚の旨味があり、辛味は結構辛いですが、少量なので混ぜると気にならないです。冷えていてとても食べやすかったので、麺量250gもあっという間に食べ終わり、残ったタレもレンゲですくい、そのまま完食です。個人的にはもう少しパンチがあってもいい気もしましたが、夏らしい爽やかな二郎系に大満足。どうもご馳走様でした。
なお、本限定は期間限定となっていますので、狙う方は公式Twiiterで確認されることをおススメします。
ジャンプの公式Twitter → https://twitter.com/jump20130430