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濃厚ながら上品な感じのするスープ。ポタージュの様な感じがしても、飲み干せる美味しさです。麺はもう少し細めが好みですが、スープに良く絡みます。生姜、フラオニオン、黒七味などで段階的に味を変えられるので飽きもきません。特製トッピングはタマゴと豚チャーシュー以外は既に載っているものの増量です。夏野菜的なトッピングは良い感じですが、特製は高過ぎな感じがします。かなりマニアックな位置にあり、どうしても隣の立ち喰い美登利寿司に流れがちですが、たまに行きたくなる味です。因みに銀座本店にある様なトリュフ関係はありません。
ソニ爺
タバサ
レインマン
BUBU
ヤマタカ
FUMiRO
特製トッピングはタマゴと豚チャーシュー以外は既に載っているものの増量です。夏野菜的なトッピングは良い感じですが、特製は高過ぎな感じがします。
かなりマニアックな位置にあり、どうしても隣の立ち喰い美登利寿司に流れがちですが、たまに行きたくなる味です。因みに銀座本店にある様なトリュフ関係はありません。