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土曜日1930訪問。待ちなし。先客4名、後客3名。デフォにペーストのニンニクが混ぜ込まれているようで、なかなかのパンチアップ。三種の酢の追加でマイルドさとコクを加えるとさらにウマい。この時期は冷やしもある。次は煮干しを食してみたいです。ごちそうさま。