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店内入って左の食券機にて酒田ラーメンでスタンダードなあっさりをポチり、カウンターへ店内は広めで間隔ゆっくりは嬉しい。食券を渡して程なく着丼。麺は細めでやや縮れ感あり、スープははじめ一口啜ると魚介の風味が程よく感じます、食べ進めるにつれてネギとの合わさってうどのスープとしてもありな印象。チャーシューもさっぱり目で薄手だか2枚入ってます。メンマも薄手の味付けの太めのタイプ、皮ワンタンはツルツルして喉越しよくよかった。
しょっち
ドリモグ
ぴーえむ
zuwatara
NSAS
あきら＠ＡＭＲ管理人
麺は細めでやや縮れ感あり、スープははじめ一口啜ると魚介の風味が程よく感じます、食べ進めるにつれてネギとの合わさってうどのスープとしてもありな印象。チャーシューもさっぱり目で薄手だか2枚入ってます。メンマも薄手の味付けの太めのタイプ、皮ワンタンはツルツルして喉越しよくよかった。