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68点
本格坦々麺４１０円[その他/担々麺]
スシロー 環七青井店（東京都足立区）かえでのラムネ

「本格坦々麺４１０円」@スシロー 環七青井店の写真８月４日　１３：２０訪問
結構待っている方が居ます
予約していたので、ちょっと待って着席

メニューを見ていると匠のなんとかで
本格坦々麺なるものがありましたのでオーダーしました

しばらくして着丼
蓋を開けるとゴマの良い香りがします

具は小口きりのネギ、白髪ネギ、肉味噌です

麺は四角い中太麺で、良く混ぜていただきます
茹で加減は柔らかめで、ちょっとコシが足りない感じがします

タレはゴマの濃厚さはあるのですが、山椒の痺れ感が無い気がします
荒めに刻まれたナッツがアクセントになって私は好きです

ただ、白髪ネギが硬く当たる感じがし、ちょっと残念

残った汁に、お寿司からシャリを剥ぎ取って追い飯にして完食
麺量がちょっと少ないので、追い飯は必要ですよ

コストパフォーマンスはちょっと悪い気がしますが
美味しくいただきました
ごちそうさま

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 16件

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