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「ラーメン 800円ヤサイアブラマシニンニクスコシ生卵50円」@ラーメン もみじ屋の写真18:50着 空席無し 店内待ち3分
店の入口の券売機で買いながら少し待ち
豚入りは全部売り切れマーク
ノーマル麺量300グラムミニが200グラムで
ノーマルポチと
生卵もポチ

お水とレンゲは卓上にあります
着席後10分ほどでコール
ヤサイアブラマシニンニクスコシ
黒脂が別皿で先に来てテンション上がります
丼はスープ垂れ気味なのでティッシュいりますね

ではアブラをスコシかけてヤサイいただきます
シャキシャキ感の残った太いモヤシ
キャベ率は低いかな
でも黒脂うま〜い
モヤシとの相性抜群‼︎
スープは?
破壊力満点でコクも最高です
これはと思って麺に
ワシワシ系の太麺が襲いかかります
マルジ、富士丸と継承された戦闘力に高さに脱帽
ウマウマと食べ進め
途中で麺をタマゴに突っ込み
ズゾッと頂くとこれもスープ吸い込み味で
メチャウマです
豚さんも厚切り2センチ級で
食べ応えとアブラ感がいいです
ホロホロ系とは違うシッカリ豚

この辺りの新代田、荻窪と優しい味わいの二郎に
挟まれてますが、破壊力あるJ系では
この辺りでは個人的にナンバーワンです

ごちそうさまでした

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