冷やしの第３弾とのことです。
並盛も大盛も同額８５０円。

まずは豆腐から・・・とのことで、麺より先に頂きました。
冷奴和えそばといっても、豆腐を和えるのは難しそうなビジュアルですね。
冷奴が載った和えそばということなのかもしれません。

で、和えそばですが、よく混ぜると、
辛味とネギそしてマヨネーズが上手く調和し、適度な辛さに。
レンゲでタレだけすくって頂くと、結構辛いと思いますが
麺と一緒だと適度かも。と言ってもしっかりと辛味はありますが。
マヨネーズ加えるくらいなら最初から辛味を弱めても良さそうな気もしますが
辛味を強めてマヨネーズで抑える方が、しっかりとした味になるのでしょう。
公式ツイッターによれば細麺とのことですが、タレとの馴染みが良く
太麺よりも細麺の方があっているのかもしれません。

辛いメニューですが、鶏チャーシューと山芋スライスがうまく箸休めになっていますね。
鶏はムネ肉のようで、あっさり味が辛味を上手く受け止めてます。
青唐辛子はかなり辛いと思いますが、抜くことが可能です。
（食券回収の際に尋ねられるので、心配不要）

ただ、豆腐を先に・・・というのは、議論分かれるかも
辛いメニューでは、辛くない具材は箸休めのために最後までとっておく方が良いかもしれません。
減点要素としましたが、辛味をしっかり味わうなら、豆腐が先の方が良いのかも。

公式ツイッターによれば、８／２から２週間程度の提供のようです。