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「特濃鮪そば  海鮮丼」@寿製麺よしかわ 川越店の写真平日の昼に訪問。12時過ぎに到着。標題を購入して、中待ち8人目位に接続。程なくしてカウンターに通されました。
さて、今日は限定の鮪そばです。先ずはスープから。つけ麺のスープかと思うくらい濃厚です。はじめはチョット濃すぎかなぁとも思いましたが、食べ進めていくと癖になる美味さです。トッピングされてる刻み玉葱がいい仕事していて、口の中を爽やかにしてくれます。また、豚の固形脂がさりげなく入っていて旨味を増してくれてます。かなりクオリティー高いスープでした。次は麺。太麺のストレートもので、特質することもない麺でした。
今日の海鮮丼の具は鮪、鰤、イカで安定の美味さでした。
ご馳走さまでした

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