あひる会長下町中華そば すずめ食堂の他のレビュー
83点
84点
88点
82点
80点
さぴお
meak_noodles
なお
RAMENOIDあひる会長さんの他のレビュー
84点
78点
70点
78点
80点
コメント
こんにちは
見た目濃厚そうですね
魚粉効果でそういう色合いに見えるんですかね
チャーシュー2種とも美味しいのがいいですね！
キング | 2019年7月31日 16:30こんばんは～
ここ、行くのを忘れていました(^^;)
ただ、魚粉はやや苦手なんですよね…。
銀あんどプー | 2019年7月31日 20:17どもです。
期待を持たせる麺面ですが
ざらっとする魚粉は苦手なんです😨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月31日 21:50未知店ですが、本店が長野県の様ですね。
その七味も気になります（笑）
おゆ | 2019年8月1日 08:00
やんわりと、何とか冷えてます。
店内は、L時型カウンターのみ。
オープンキッチン方式です。
濃口中華そば注文❗
○スープ
タレに魚粉、ネギ そこへスープを加えます。
チョット濃口の感じで魚粉強めです。
○麺
細麺固茹で、程よい固さでスープの絡みも良いです。
○具材
チャーシュー 豚、鶏 どちらも美味しいです。
メンマも細目で、食感もよし
器の安定性が…接地面が小さすぎ❗非常に悪い。
テープルも一枚板の節目があり引っ掛かる。
ラーメンは、見た目濃厚そうで、それなりの期待で
一口飲むとチョット物足りない感じがします。
卓上に置いてある、辛し高菜を加えると引き締まり
美味しくなります。
ちなみに、長野の有名な七味も置いてありました。
(使いませんでしたが…)