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風邪気味なのでにんにくチャージを兼ねて別店の再訪予定で平塚に行きましたが、なかなかの混雑中だったので少し足を伸ばしてコチラへ初訪問先客1名、後客なし先客も早々に退店してしまいウチのと2人の貸し切りですww先述したように風邪気味なのでニンニクマシに野菜少なめでコール着丼した物は近場のJ系とは色がかなり違いますね〜早速一口いくと、カエシよりも豚骨が全面に出たスープニンニクが粗めの刻みなので辛い〜でも、風邪に効きそうw豚は若干薄めな印象でも食べるとかなりの塩加減とりあえず沈めて加温&塩抜きwww途中で何だか物足りなくなり卓上にあるカエシで味調整麺は表面ツルツルで噛みごたえはありますがモニュモニュ系しっかり噛みたいなら硬め指定かな？最後にこれまた卓上にある魚粉で更なる味変して完食なんかもう少しパンチ欲しかったかなぁ…
どらごんstyles
ACT-Kyoso
先客1名、後客なし
先客も早々に退店してしまいウチのと2人の貸し切りですww
先述したように風邪気味なのでニンニクマシに野菜少なめでコール
着丼した物は近場のJ系とは色がかなり違いますね〜
早速一口いくと、カエシよりも豚骨が全面に出たスープ
ニンニクが粗めの刻みなので辛い〜
でも、風邪に効きそうw
豚は若干薄めな印象
でも食べるとかなりの塩加減
とりあえず沈めて加温&塩抜きwww
途中で何だか物足りなくなり卓上にあるカエシで味調整
麺は表面ツルツルで噛みごたえはありますがモニュモニュ系
しっかり噛みたいなら硬め指定かな？
最後にこれまた卓上にある魚粉で更なる味変して完食
なんかもう少しパンチ欲しかったかなぁ…